2022-01-18 日本の菓子 山崎斌 山崎斌 1942年3月、月明会出版部から刊行された山崎斌（1892～1972）の随筆集。月明文庫。 目次 はじめに 砂糖と飴 菓子の獨立 日本菓子文化 果子・菓子 野菜・海草 飴菓子・粉菓子 饀菓子・煎餠 餠・パン・亥子餠 青葉・雪 NDLで検索Amazonで検索日本の古本屋で検索ヤフオクで検索
